,但两个小不点都没有抱怨。
去皮后的板栗被放入碗中,用勺子压成泥状。李东又往板栗泥里加入了一些白糖,搅拌均匀。
“哇,板栗泥好香啊。”曦曦闻着板栗泥的香味说道。
曦曦喜欢吃板栗,稍微有点甜甜的,软软的,很适合她。
沐沐则不怎么喜欢吃板栗,但是板栗酥饼他比较喜欢吃。
接下来就是制作酥饼的环节了。李东把揉好的面团分成几个小剂子,然后用擀面杖把小剂子擀成圆形的薄片。
“沐沐,像这样把板栗泥放到面皮中间。”李东示范着,把一勺板栗泥放到面皮上,然后把面皮对折,捏紧边缘,做成一个半圆形。
曦曦拿着小模具,在半圆形的酥饼上印出好看的花纹。