第4章 家常饭菜

  洗好菜，吕小龙提著篓子往回走，小跟班就在后面亦步亦趋的跟著。

  看著满满一篓子的菜，份量很大，看著他都有些不適应——这年头吃菜没有油水，所以份量特別大，看著像是好几个人的份量，他们三个人能吃完。

  记得前世的时候，有一个在外面上班的堂姐回来，看见他们家洗菜，一顿要干掉三颗大包菜，堆得老高，又外加別的几样菜，还以为这是十几个人的伙食。

  没有油水，没有钱，就是这样的，全靠数量堆，说出来都让人难以置信。

  回去后，他把菜切了，然后淘米。

  煮多少米来著？吕小龙忘记了。

  按照后世人的饭量再加一倍吧。

  他麻利的淘米下锅。

  厨房里是老式的三眼灶，这物件在后世都快淘汰完了，便是他这个搞乡村酒席一条龙的，也是给自家厨房换了一套全新的傢伙什，用著顺手舒心。

  像这种老玩意儿，他还需要適应適应。

  好在他摸炉灶也算小几十年了，什么东西到手都能適应，再加上这是自小就用的东西，倒也很快就顺手了。

  这一准备开整，年代的差距就出来了。

  別看他一直就在这片地界生活，拜时代飞速发展所赐，其烹飪方式也有著不小的变化。

  单看调料这些，眼下就非常的简陋，只有些简单的姜蒜而已，不像后世各种调料那么多、那么全。

  现在的菜式也都非常简单，而后世条件变好了，肉量不知道翻了多少番，菜式也是不断进化，再加上融合吸收了一些外省的名菜做法，菜品不知道增加了多少。