第206章 成为一代宗师的基础

  宋晓晓一脸警惕，“无事献殷勤，非奸即盗，你又想干什么？”

  “宋晓晓同志，我希望你端正你的位置，你可是我的御用品鑑专员啊！我给你发点员工福利不是很正常吗？”宋砚道。

  “我不信！哥你老实告诉我，是不是又研究了什么新面点的做法，想找我试毒来了？”宋晓晓眯起双眼，还用手指推了推不存在的眼镜，装出一副名侦探的样子。

  “不是都问你吃啥了吗，肯定是让你自己点呀，再说一下你口味的偏好什么的，我好顺带练习一下调味。”宋砚觉得自己是该挽回一下自己在宋晓晓眼里的形象了。

  宋晓晓小脸一扬，装出一副严肃的样子，其实心里已经乐开了花，“我要吃荷花酥，草莓馅和芒果馅混在一起，多加糖，最好不要加猪油，不太喜欢那个味道。”

  宋砚听后照著做了，转身从冰箱里取出草莓和芒果，切丁，炒馅。

  草莓的酸味重，需要多放糖来中和，芒果本身够甜，糖要减半。

  两种馅料炒好之后放凉，各取一半揉在一起，粉橙相间，顏色倒是挺好看。

  水油皮和油酥有做剩下的，宋砚取了一块，开酥，包馅，油炸。

  宋晓晓趴在案板边上，眼睛盯著油锅，嘴巴已经张开了。

  宋砚把荷花酥捞出来，放在吸油纸上晾了两分钟，递给她。

  【荷花酥（a-级）】

  宋晓晓接过去咬了一口，表情有些失望，“怎么是这种味道啊，我还以为两种水果馅融合在一起会非常好吃呢。”

  宋砚自己也拿了一个，咬开，酥皮没问题，开酥的层次够，炸的火候也准。

  评级下降的原因就是因为馅料，草莓和芒果的味道各是各的，没有融合在一起，甜味也失衡了，有那么一些发腻。