第205章 调味有三层
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  宋安邦见宋砚还在那傻站著，拍了他一下，“愣著干嘛呢？你刀功不是好吗？帮我处理一下大闸蟹，然后过来跟我一起调蟹黄汤包要用的馅。”
  “爷爷，我不是主厨吗？这种杂活还需要我来出手？王瑞，交给你了。”宋砚现学现卖，耍了一下宝。
  老爷子很想给他一脚。
  “我让你处理大闸蟹，是让你熟悉里面的蟹黄、蟹肉、蟹膏，你练习蟹黄汤包的调味，要是连食材都不熟悉，还练个屁啊。”
  宋安邦瞪了他一眼，“赶紧的，你今天不是还有比赛吗？再突击练习一下调味，省得你到时候上去当著那么多人的面丟人现眼。”
  老爷子在跟宋砚相处久了之后，有时候骂人的话那是张口就来，跟对待宋晓晓的態度简直天差地別。
  宋砚倒是抗议过来著。
  不过老爷子让他在自己身上找原因。
  emmm……
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  我身上能有什么原因？
  总不能怪我太优秀了吧？
  宋砚颇为自恋的嘆了口气，麻溜地走到水池边，从筐里抓出两只大闸蟹。
  蟹壳青黑髮亮，肚脐饱满，蟹爪尖上带著细细的绒毛，在水里吐著泡泡。
  先捏住蟹壳两侧，把蟹翻过来看了一眼肚脐，圆脐是母蟹，蟹黄正肥。