第27章 醋溜白菜（求追读）
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  醋溜白菜，算是一道非常老的菜。
  冯向东前世曾经在国外游歷的时候，给外国人也做过这道菜。
  当时他用了一些外国人西餐的调口，做出来还获得了外国人的嘖嘖称奇。
  如今做这道菜条件有限，不过冯向东依旧很认真去做这个菜。
  选择的白菜也儘量选靠里一些，稍微要嫩一些的菜叶。
  用菜刀的刀根部分，把大白菜的根挖掉，儘可能保留白菜的完整。
  放在以后条件好，肯定是一刀把菜根后面厚实的地方都切掉。
  现在肯定不能那样去浪费，切下来的白菜根，冯向东还准备留著，回头洗乾净了，可以用来燉个肉吃也非常香的。
  选好靠中间一些的菜叶，冯向东也没有把菜叶去掉只留菜梗。
  而是现在菜板上用菜刀把白菜轻轻拍一拍。
  然后菜梗的部分斜刀片，斜著下刀去片，可以把白菜梗的部分片得薄。
  等到菜叶的部分，就不能用斜刀去片，改成直刀切成大片。
  白菜切好，冯向东先兑一个碗汁。
  简单的白糖、醋、水，还要加入一些水淀粉。
  前世在国外给外国人做这个菜，冯向东曾经用的是柠檬汁和番茄酱去做。