第52章 嫩烤里脊，挖掘粘土

  晒乾后的葱水分被蒸发，葱的辛辣味会减弱，但葱香味可以保留下来，还能够便於储藏。

  日头渐渐高了，林朔又花了点时间清理那只鹿，將那些肉分成了几大块，里脊肉、后腿肉、前肩肉，背部的肋排、鹿颈肉，还有四条鹿腿。

  一张相对完整的鹿皮被他剥了下来，剩下的鹿筋、鹿角被放在旁边留做他用。

  除了留了一块鹿里脊肉，作为这两天的食物，其他的肉都被他熏制起来。

  到现在为止，他已经拥有了一张蟒蛇皮，两张狼皮，还有一张鹿皮。

  等他把一切都做完，已经到了中午，因为没有锅，自然没办法煮肉。

  他用了最原始的烹飪方法，烤了一整块的里脊肉。

  生鹿肉有一股青草香还有点铁锈味，它的脂肪味道要比猪或者是牛的更为清爽些，烤制后散发出油脂和蛋白质的香气，闻起来有股奶香味。

  烤到七成熟的时候味道最好，肉质依旧鲜嫩多汁，吃起来口感丰富，还不会有半点异味。

  他把那里脊肉放在自己的『餐盘』，实际上是块乾净的石板上，用骨刀把肉切开，粉红色的汁水从肉里面流了出来，那並不是血，而是鲜美的肉汁。

  林朔割下一块肉，直接塞进嘴里。

  热气腾腾，鲜香四溢的肉块，令人回味无穷。

  还有几头没有种完的野葱葱头，也被他直接扒拉掉外皮，丟进嘴里，嚼得嘎嘣脆。

  葱头的辛辣和鲜甜与鹿肉混合，口感丰富，软嫩的鹿肉和脆爽的葱头组合起来极为美妙。

  【我还没有吃过这鹿肉，味道到底怎么样？】