第51章 葱爆鹿心，开垦荒地

  他不由庆幸这锅没在他煮血豆腐的时候炸开，不然他不仅要损失一锅热水，还得失去好不容易得来的鹿血。

  虽然没了木锅，但他还有其他办法烹飪食物。

  之前久没用的石板被他拿了出来，取了一点用狼脂肪提炼出来的油脂，林朔用刀把鹿心切成薄片，趁著油被烧热，把片好的鹿心给放下去。

  吱啦一声——

  油脂接触到鹿心上的水份炸裂开来，肉片受到高温收缩捲曲，之后他把那些成型的鹿血豆腐也片好放了进去，快速翻炒，出锅前他抓了一把野葱丟进去，一股浓烈的葱香味瞬间激发了出来。

  一道葱爆鹿心鹿血就完成了。

  葱香味压制住了鹿心和鹿血的腥味，闻著倒是很不错，鹿心肉片切的十分薄，高温让肉片变得捲曲，边缘处带著焦黄，深红色的肌理，外面包裹著一层薄油，绿色的葱段沾在上面，令人看著十分有食慾。

  林朔夹了一筷子，入口先是脆爽的葱段，野葱的香味在口腔內散开，紧接著是极为弹牙的肉片，紧实又脆嫩，口感极好，但美中不足的是鹿肉中依旧残留著腥膻味。

  虽然没有狼肉来得刺激，但那味道的確也算不得上乘。

  不过他这会饿极了，这点腥膻味並没有减退他此刻的食慾，短暂的適应过后，也觉得这滋味很是不错。

  至於那些血豆腐，那口感更是奇妙。

  鹿血的味道比猪血、鸭血都要来得细腻许多，几乎是入口即化，像是吃了一口布丁，隱隱有一些咸鲜味，再配上那股葱香味，倘若闭上眼睛，吃著倒有点像是葱炒豆腐。

  两种截然不同口感的食物组合在一起，令人感觉十分奇妙。

  热乎的食物下肚，林朔感觉自己又能跑上一天。

  今天没有吃上的鹿肝被他放在了外屋，他打算等明天找到更好的锅具就给自己煮一碗新鲜的鹿肝汤。