己负责的这片地的玉米都收拾完了。
他跟几人打了个招呼,跟着鹏鹏的三轮车回到了蘑菇屋,开始准备晚餐了。
将导演组准备的食材拿出来,放在一起,收拾干净备用。
苏瑾准备好食材,对着镜头说道:“首先,我给大家讲解一下这个仿膳——蒸熊掌啊!”
“大家可不用误会,这是家的,熊是国家一级保护动物,不能吃的。”
“这里我们用到的是牛蹄筋和猪肘子,还有冬瓜。”
“首先将牛蹄筋煮熟,它的作用是当作熊掌中的筋。”
“然后是猪肘子,等会儿煮熟了,给他去下骨,它的作用是熊掌中的肉。”
苏瑾一边说着,一边操作。
将两样食材都按讲解的准备好了,然后他将两者放进了一个砂锅。
“这一步呢,是将两种食材炖在一起,慢慢炖,炖烂糊了。”
他点火,然后开始放调料。
“接下来呢,我们就火上先炖着这两样食材。”
“然后呢,去准备熊掌,也就是拿冬瓜,去雕刻个模型出来。”
随后,他找到一把小刀,切了一大块冬瓜,开始雕刻起来。
“卧槽,苏瑾是有两下子的啊,居然还会雕刻?”
“看这手法,得学了不少时间吧!”
“可是,他没有学过厨艺啊,真的像是他自己说的那样?自学成才?”
“我服了,看这动作,这么熟练!”
他一边讲解,一边雕刻。
“看,我们这里去掉皮,然后划两道,手背就出来了。”
……
过了不到十分钟,熊掌模型就雕刻好了。
“这里呢,我准备的比较粗,因为等会儿还要上锅蒸,蒸过的冬瓜就看不出细节了。”
“所以,我也算偷了个懒,大家不要学我!”
“趁着这个功夫,我准备其他菜!”
……
又过了一个多小时,何老师、黄老师一行人终于回来了。
“苏老师,我好饿啊!”一进门,热芭就喊道。
“苏老师,我也好饿啊!”鹏鹏跟着热芭说道。
“苏苏,好饿啊!”何老师也不免俗。
“小苏,饿了,饭准备好了没!”这是黄老师。
“苏老师,我也饿了!”
妹妹看了看大家,看到大家期待的目光,她也说道。
“好了好了,大家洗洗手,这就准备开饭了!”
苏瑾掀起了蒸锅的锅盖,用工具将其拿了出来,点缀上一些西兰花,有那么点