第28章 担忧的父亲
  那么多鱼块,分批次慢慢煎著,煎好后又是一大盆。
  这可不同於昨天的小鱼,或者豆腐鱼汤,而是纯纯的鱼块,一点都不带搀杂充数的。
  而另外一口锅里,烧了一锅开水等著。
  鱼块都煎好后,他重新在锅里下油,加入准备好的薑片、蒜头沫、干辣椒、花椒,小火將这些作料煸香,然后加入生抽,加点老抽调色,淋入一些锅边醋,待烧得香了,再全部下入这一大盆的鱼块。
  翻炒入味后,他將另外锅里烧好的开水,舀了进来,没过了鱼块,大火猛烧一阵,再转了小火,盖上锅盖,慢慢燜煮。
  千滚豆腐万滚鱼,小火慢滚之下,鱼是越烧越有滋味。
  锅里咕嘟咕嘟的小火燜煮著,燜鱼的香味,隨著微风不知道飘了多远,害得不知道哪家的人,隔空大声喊道:“谁家又在煮什么好吃的东西?味道都飘过来了,光让闻味不让吃,这是什么道理?可不行啊!”
  另外还有人和她隔空答话:“我也闻到了,谁家在煮鱼,煮得好香啊。是煮鱼吧?”
  “肯定是鱼的香味,这香味就像大厨做的一样,到底是谁家的?”
  这个时间点,也正是陆续赶回家做晚饭的时间,收工早的人,已经赶回来了。
  吕小龙没有听到,只是趁著锅里煮鱼的时间里,又把另外一个锅里开始下米,煮起了饭。
  夏天做饭,连风扇都没有,那叫一个热。
  他把灶头添上了柴火,让它自己烧,自己暂时走出厨房,去外面吹吹自然风,散散热。
  估摸著柴烧得差不多了,再回去厨房,再添一把柴,然后,再把锅里的米翻一翻,免得沾锅,也免得溢出锅去。
  这时,三哥吕铜柱放牛回来了,牵著吃得肚子鼓鼓的大牛,站在门外,没有进来,遥遥看到吕小龙在后面散热,问道:“小龙,你在做饭啊?那我去帮你把牛送了?”