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第14章 偶遇前女友

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  总厨姓王,叫王德发,五十多岁,在傅盛酒店干了二十多年,手艺在江城是出了名的。

  拿手菜就是清蒸东星斑!

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  能让这总厨亲自下厨的,要么预约,要么就是达到傅盛酒店耀钻会员的等级!

  王总厨朝著秦泽微微躬身,隨后就见几个服务员推著一个餐车走了进来:

  “秦先生,这是我的拿手菜,清蒸东星斑,请您品鑑!”

  隨后,几个服务员就將餐车上的清蒸东星斑摆到了桌上!

  菜是半成品!

  需要总厨现场亲自烹飪。

  一来是展示菜品的新鲜,二来是要总厨现场展示厨艺!

  以示对於顾客的尊敬。

  清蒸东星斑、黑松露焗龙虾、法式鹅肝、松茸燉鸡汤……每一道都精致得像艺术品。

  王德发一边料理一边介绍:

  “秦先生,这道清蒸东星斑我用了特调的酱汁,您尝尝看。”

  秦泽夹了一块,肉质鲜嫩,入口即化。