第87章 一鱼两吃
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  “不用，你安心呆著吧，就看我的吧！”
  费特拿著刀却没找个乾净的地方切菜。
  缺个菜板。
  他站起身，环顾四周，很快便在河滩边寻到一块被河水冲刷得表面平整光滑的青石板。
  他把石板洗刷乾净，搬了回来。
  接著，他拿著鱼在铸铁锅边比划了一下。
  整条鱼太大了，根本塞不进去。
  他瞄了一下准备充当菜板的石板。
  这石头薄薄的，用来做个烤盘也不错。
  “那就一鱼两吃。”
  费特手起刀落，用厨刀利落地將那条肥硕的鱸鱼从中间一分为二。
  左半段鱼头连著粗壮的鱼骨和一半带刺的鱼腹肉，被他几刀剁成麻將大小的鱼块，用来燉汤。
  右半段厚实的无刺鱼排则保留完整，他在鱼皮上划了几道细密的十字花刀，防止煎的时候鱼皮收缩变形，也更方便入味。
  又切了些洋葱和胡萝卜当配菜放到一旁，备菜就完成了。
  燉鱼得先煎透了然后加开水燉，现在就这一个锅，开水往哪盛？