第173章 S级！老辈子手艺人的实力

  “我反思了一下，我们郭家酒楼落到现在的地步，我自己占了很大一部分原因。”郭老爷子的声音原先还挺洪亮，但这会儿却显得有些落寞，將手背在身后，继续道：

  “以前我总想著酒深不怕巷子深，不屑做什么宣传，觉得那是没本事的人才干的事，但却导致来我们这儿的年轻人越来越少。”

  “今天我想通了，是我跟不上时代了！我守著几十年前的老黄历，觉得郭家酒楼的名头还在，就不愁没人来。”

  “可时代变了，年轻人喜欢的东西跟我完全不一样了，我要是继续这么固执下去，郭家酒楼迟早毁在我手里。”

  宋砚张嘴想要安慰一下老爷子，但郭老爷子摆了摆手，没让他开口。

  “之后就是你们年轻人的天下了，我这个老头子，该退就退，不挡路。”

  郭老爷子感慨一句，隨后道：“行了，你先去吃饭吧，老头子我回头送你份礼物，郭林你留下，我跟你交代点事情。”

  宋砚觉得郭老爷子所说的礼物，八成就是七星碎金卷的秘方了。

  於是也不再纠结该怎么开口了，往前走了几步，推开了包间的门。

  包间很大，中间摆著一张红木大圆桌，是玻璃面，能转菜的那种。

  桌上已经摆满了菜，大大小小的盘子摞了两层，转盘上几乎没有空余的地方。

  正中间是一道松鼠鱖鱼，鱼身竖起来趴在盘子里，浇著红亮的糖醋汁，尾巴翘得老高。

  旁边是一盘东坡肉，方方正正的肉块码成一座小山，皮色酱红，肥瘦相间。

  还有蟹粉豆腐、清炒虾仁、响油鱔糊、醃篤鲜、糖藕、醉蟹，每道菜的摆盘都很讲究，不花哨，但看著就让人有食慾。

  桌角放著两瓶茅台，瓶盖已经拧开了，酒香混著菜香，满屋子都是。