第150章 谁能拒绝美美吃席呢？

  “宋砚兄弟，尝尝？”

  郭林笑著递过来一个三丁包。

  这是他最为自信的一个面点，虽然知道自己的基本功不如宋砚，但在三丁包这一块，他还真的不虚。

  宋砚点点头，接过包子，咬了一口。

  馅料確实很惊艷。

  鸡丁、肉丁、笋丁三种丁的大小一致，软硬度处理得极好，每一口都能同时吃到三种食材的味道，却又不显突兀。

  最关键的是芡汁，浓稠適度，牢牢裹在馅料表面，咬开后汤汁丰盈，在嘴里化开，咸鲜適口，完全没有自己上午做的那个三丁包那种偏干发涩的感觉。

  宋砚真心实意地夸道：“郭林师傅的三丁包很厉害啊！比我上午做的那笼强多了，尤其是勾芡，我得跟你学学。”

  郭林连忙摆手：“哪里哪里，宋砚兄弟你的发麵功底那才叫一个厉害，我要有你这么厉害的基本功，也不会为我家对面那个米其林二星的餐厅犯愁了。”

  “不过我还没尝过你擅长的面点呢，不介意我尝一尝吧？”

  宋砚笑著点头：“隨便尝，別客气。”

  郭林走到宋砚的案板前，目光扫了一圈，先夹起一个水晶虾饺。

  水晶虾饺算是如今白案中口味够好，並且流传度较广的一个面点了。

  当然，主要是这玩意儿能卖的上价，很多有白案的酒店就会出售。

  但真正能做好，不让食客觉得这个价格是在坑人的地方，少之又少。