第128章 咕咕嘎嘎：迎接你们的王！
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  宋砚將炉门拉开。
  【鲜肉月饼（b+级）】
  评级中规中矩。
  比昨天的冰皮水果月饼要强，但跟难度更高的荷花酥比起来就不够看了。
  荷花酥能做到a-级，做苏式月饼的话，保底也能到a-级才对。
  不过考虑到这是第一次做，流程还不熟悉，宋砚倒也还能接受。
  苏式月饼趁热吃最好。
  温度稍微降下来一些后，后厨的眾人和刚过来秦芳便一人一个分了。
  杨光最为积极。
  顾不上烫，便咬了一大口，酥皮在嘴里碎裂，肉馅的鲜汁涌出来，混著麻油和芝麻的香味，在舌尖上炸开。
  “好吃！”杨光竖起大拇指，“第一次做就能到这个程度，牛逼。”
  听见牛逼二字，宋砚还是有点放心的，自己也尝了一个。
  酥皮入口確实酥脆，层次分明，可细细品味，便能察觉两处明显的瑕疵。
  一是酥皮层次不够舒展，部分地方有些僵硬，入口缺少蓬鬆感。
  这个应该跟开酥时，两次擀卷后的面卷鬆弛也不到位有关係。