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第114章 评级提升的各点心

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  宋砚就算了。

  王瑞已经自动把他归为非人类了。

  但老板是怎么回事啊?明明自己之前和他的差距一直在缩小来著。

  难不成顿悟了?

  王瑞抿了一口汤,確定了温度后,又咬了一口,连皮带馅一起嚼。

  肉馅鬆软,在齿间散开,汤汁的鲜和肉馅的香搅在一起。

  最关键的是麵皮,比之前要韧了不少,咬的时候有弹性,嚼的时候不粘牙,连蒸笼纸上都没留下什么粘连。

  “老板厉害啊!”

  王瑞这下是真服了。

  他估摸著应该是在擀麵环节中,老板有了突破,开口请教道:

  “这次的灌汤包麵皮比之前好太多了,韧而不硬,软而不塌,嚼起来特別舒服,您这是找到什么窍门了?”

  宋建业笑得合不拢嘴,“也没啥窍门,就是多练,练多了手就有数了。”

  宋砚把最后一根麵条抻完,码在案板上,擦了擦手,凑过来也夹了一个。

  咬开,吸汤,嚼馅,品皮。

  【灌汤包(c+级)】