第82章 顶级阳谋，你夸不夸？
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  “这只滩羊二十斤出头，我从今早四点就开始醃製了，这会儿差不过刚好。”
  杨光把羊从箱子里拎出来，架在烧烤架上，“这种羊膻味轻，肉质嫩，烤出来不用太多调料，原味就够香。”
  宋砚凑近看了看。
  羊的表皮上划了几道花刀，刀口均匀，深浅一致，能看见里面粉红色的肉，醃料的顏色渗进肉里，薄薄一层，不重。
  杨光又调整了一下烧烤架的高度，让羊背离炭火大概三十公分，然后开始生火，“这羊得烤两个多小时，你们要不我先去忙吧，这边我一个人来就好。”
  宋砚当然不会走。
  宋建业也留了下来。
  王瑞是专程留下来看杨光这个红案厨师的水平的，自然更不可能走了。
  只有秦芳回到店里，开始统计今天各个面点的销售情况。
  杨光用火钳將炭火铺匀。
  隨著热气往上蒸，烤架上的羊油脂也开始一滴一滴地渗出来，落在炭上，“滋滋”地响，青烟裹著肉香往上飘。
  “火候差不多稳住了。”
  杨光把炉子侧面的风门调了调，拍了拍手，从车斗里翻出一把摺叠椅，往宋砚旁边一坐，“接下来就是等，隔半小时翻个面，刷一层油，別的不用管。”
  宋砚点了点头，转身回店里，端出来一个托盘，一笼水晶虾饺配一碗及第粥，两个麻油银丝卷配一碗鱼片粥。
  灌汤包和荷花酥他没有拿，这两样面点的水平差了些，而且他也知道问题所在，所以就没打算在同行面前献丑。