第12章 鲜熬鱼露

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  香气漫出院落,不光苏守田肚里馋虫被勾得直打转,连三轮车上的刘春霞与苏慧,也被这股醇厚鲜香引得不停咽著口水。

  刘春霞满脸诧异,转头看向苏慧:“岩仔在家捣鼓啥呢,怎么这么香?”

  苏慧也是一脸茫然。

  这两年陈岩一直在咸水村做学徒,一个月也难得回家一两趟,她压根不知儿子何时悄悄学了这般手艺。

  不得不说,这香味实在勾人食慾。

  “咕嚕……”

  苏守田咽口水的声响,清晰落在眾人耳里。

  他迫不及待跳下三轮车,推门进院,脚步匆匆直奔厨房。

  “真香啊岩仔,你这锅里熬的是什么?”苏守田目光紧紧锁在冒著腾腾热气的大铁锅里。

  锅內杂鱼、毛虾早已熬得消融一体,化成一锅浑浓厚重的鲜汤底。

  陈岩握著锅铲慢慢翻动,隨口应道:“这是鱼露。”

  “鱼露?”

  苏守田眉头一皱,指著浓汤不解道:“鱼露不都是装陶坛里慢慢醃渍发酵的吗,哪有用大锅柴火直接熬的?”

  “你这竟真是在做鱼露?”

  刘春霞陪著苏慧走进厨房,听闻这话,满脸难以置信。