第97章 陈渊当眾露了一手刀工，把米其林三星主厨看跪了。
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  刘富荣脸上的肥肉猛地哆嗦了一下。
  他把手里的刀叉重重拍在桌面上。
  “你算什么东西！一个跟在后面的特助，也敢在这大放厥词？”
  站在刘富荣身后的，是一位金髮碧眼的法国主厨。
  胸前別著显眼的米其林三星主厨徽章。
  听到陈渊的话，这位高傲的法国人顿时涨红了脸。
  用蹩脚的中文指著陈渊怒吼。
  “这是对我的侮辱！这道菜的筋膜处理需要最顶级的刀工！”
  “你这个不懂厨艺的门外汉，有什么资格评价我的作品！”
  陈渊连看都没看那个气急败坏的法国人一眼。
  修长的手指点在盘子边缘。
  “蓝鰭金枪鱼的腹肉虽然肥美，但附带的冷血筋膜如果不剔除乾净。”
  “不仅会保留强烈的海腥味，还会破坏肉质原本的绵密。”
  “你连最基本的去筋断膜都做不到，还敢拿出来卖弄古法？”
  陈渊每一句话都踩在厨艺最核心的软肋上。