第424章 火锅店试营业
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  小二又一次推著一个小车出现,“诸位客官,可以调料碗了,请问需要我来调吗?”
  胡掌柜扭头看去,小车上摆著的,有蒜泥小葱碎芫荽碎,香油和醋,还有点白花花认不出来的东西。
  他犹豫了一下,说:“你来给我们调吧。”
  小二肯定知道,怎么调才是最好吃的。
  隨即,一家人的眼睛都黏在了小二的手上,其实调蘸料非常简单,所有的调料都舀上些,最后倒上多多的火锅香油和醋就好了。
  小二笑著说:“前面有调料台,上面的调料和这个是一样的,如果食用的过程中觉得味道淡了,可以去调料台添。”
  妻子开心地点头:“这个好。”
  等他们的调料调好,锅底就煮开了,又有小二端著一个超大的白瓷盘子过来。
  这是最后一道菜——肥牛卷。
  这道火锅店压轴菜,夏云淑给的分量很结实,每盘装了足足有半斤。
  而肥牛卷非常占空间,半斤肉卷,垒得高高的,带来了强烈的视觉衝击。
  果然,大盘一上桌,胡家人的眼睛都挪不开了。
  肉卷粉白相间纹理漂亮,整整齐齐垒在一起,诱人极了。
  小二笑著说:“客官,您的菜上齐了,请慢用。这个肥牛卷要儘快食用,免得肉化掉。”
  胡掌柜一家,本就被煮开的火锅底料香气迷得五迷三道的,再看到这个肉卷,魂都已经飞了。