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第105章 虾仁猪心!谐音梗扣钱!大丰收还有水饺?做的过来吗你!

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  调味的什么葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、小米辣、虾皮、紫菜、香菜————等等应有尽有。

  食材方面洋葱、油菜、茄子、土豆、青红辣椒、南瓜————等等蔬菜,以及鸡蛋、腊肠、排骨、虾、鸡翅————等等荤菜也是基本上没带重样的。

  为了满足节墓组的要求,陈澄甚至没有准备任何的猪头肉啊、猪耳朵啊、炸鸡啊、红肠————等等这种现成的熟食。

  都是新鲜的食材,新鲜的做一下。

  “这是要做排骨吗?”一直没来得及作妖的小作精虞馨馨走上前去,指著那个排骨说道。

  排骨可不好燉,又是提前焊水又是上锅燉的,红烧排骨的话前面还要加上“炒糖色”的环节,反正老麻烦了。

  陈澄回答的则很平淡:“做那种东北的大丰收。”

  经常吃东北菜的朋友应该知道,有道菜叫做“大丰收”,就是將玉米、排骨、土豆、青椒————等等食材放到一起去燉那么一锅出来,黏黏糊糊,软烂入味儿,如果再用大铁锅贴个玉米饼子,好傢伙你就吃吧,一吃一个不吱声!

  “喔~”虞馨馨听后嘴角微微上扬,心说这个难。

  紧接著,虞馨馨又指了指桌上的长条茄子、土豆以及青椒,问陈澄说:“这些呢?是要做地三鲜吗?”

  “不是,”陈澄回答:“茄子单独做,蒜香茄子,土豆和青椒是燉排骨用的“”

  。

  闻言虞馨馨嘴角再次上扬,蒜香茄子需要单独去起锅蒸或者煮,等水开也是需要时间的,那个蒜香的料汁也得调,应该也不是什么简单的菜。

  “那这些呢?”虞馨馨紧接著又指著不远处的一袋火锅丸子问道:“是要做麻辣烫吗?”

  一般现在看到这些火锅丸子,很多人就觉得是要做麻辣烫————