第七十七章 微波炉叮荷包蛋会炸？这极道帝兵逆跌不比你用的明白嗷？！
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  “哈哈—”
  几人哈哈笑，倒是说的一旁的虞馨馨和黄老师脸色贼难看。
  虞馨馨虽然有心抬槓，但是脑速跟不上，不知道该咋抬，倒是咱们黄老师，忍不住加了一句：
  “这样做营养价值会流失吧？”
  该说不说的，绝命毒师还是有点儿东西的，之前“红烧you”那一期说冷鲜肉和鲜肉的区別的时候，他们好像討论过这件事情，
  鲜猪肉冷冻之后细胞结构会破裂，腥味物质会大量释放或者转化，导致细菌繁殖—
  那么同理，直接冷冻在冰箱里，水膨胀刺破大米的细胞，肯定也会导致细菌增生，或者是营养流失吧？
  喝大米粥图什么？
  还不就是图一个营养、养生啊？
  对於自己抬的这个“史前巨槓”，黄老师还是很满意的—
  可让黄老师气愤不已的是，自己还特么没来得及得意一会儿呢，就听一旁的林大厨说了句“不，不会—”
  “大米里的核心营养成分是碳水化合物、蛋白质和矿物质，这些都是相对稳定的结构，哪怕是冷冻了，只要不是隔个三五天再拿出来做，都不会大量流失。”
  “最多会流失少量的b族维生素，但是这些因为是冷冻的缘故，后续熬煮的时候也会溶解到水里—”
  说到最后，林大厨做了个总结：
  “那一丁点儿的营养流失，对比蒸锅粥，和这个製作时间的便捷来说，简直可以用微不足道来形容了。”