第二十章 微波炉也能叮凉皮？！
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  “当然啦，当然，这样可能还是跟正常工序製作出来的凉皮没法比，但是最起码……”
  “它省事啊！”
  “那沉淀麵粉，动輒三四个小时，这时间搁这儿摆著呢！”
  “大家再看看他这个多长时间？”
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  “几分钟！”
  林大厨这话一出，眾人纷纷眼前一亮，直播间弹幕狂刷：
  【是了，没错了，这样简直要多简单就多简单！】
  【每次做凉皮最费功夫的就是这几个小时的沉淀，真他妈折磨人，晚上吃要上午就开始弄，中午吃得他妈天没亮就起来弄，要他妈早上吃，估计得前一天晚上就弄下了……】
  【本来我吃凉皮吃的就是一个料味儿，料汁调的好拌鞋底板子都好吃，那凉皮太弹了我反而不喜欢……】
  【自己家做肯定是怎么方便怎么来啊！】
  ……
  有些东西啊，大家之所以不愿做，真他妈就是因为製作过程繁琐的要亖！
  凉皮这东西，不说別的就光说做个皮儿，又是和面、揉面、醒面，又是洗面、沉淀的，就只是一个沉淀就需要2到4个小时，更別提其他步骤了……
  虽然其他步骤在这几个小时的沉淀过程中也可以做了，但这同样很熬人，很麻烦啊！