第33章 认识的人
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  “滋啦——”
  薄切的霜降和牛在滚烫的铸铁锅中蜷曲变色，油脂的香气混著砂糖与酱油的甜咸气息，在隔间里氤氳开来。
  汤汁咕嘟咕嘟地冒著细密的气泡。
  西园寺纪挽著袖子，动作嫻熟地將牛肉一片片铺进锅中。
  先让肉片在沸腾的汤汁中快速汆烫变色，隨即用长筷夹起，在无菌蛋液里轻轻一蘸，然后放进秋山雅司面前的碟中。
  “秋山先生，请用。这家的牛肉是特选的黑毛和牛，稍微烫一下就最好吃。”
  肉片裹著金黄的蛋液，在灯光下泛著诱人的光泽。
  秋山雅司夹起送入口中——牛肉的柔软几乎在舌尖化开，蛋液的顺滑包裹著肉汁的鲜美，酱油的咸甜与砂糖的甘醇完美调和，最后是牛肉本身那股浓郁而醇厚的香气，在口腔中层层铺展开来。
  “好吃。”他简洁地评价，眼神亮了起来。
  西园寺纪笑了起来，他又夹起几片牛肉，这次放进西园寺凛的碟中：
  “小凛也多吃点，你最近为了哥哥的事……都瘦了。”
  西园寺凛小幅度地点点头，用筷子笨拙地戳了戳碟中的牛肉。
  她的动作有些僵硬，似乎不太习惯这样被人照顾，更不习惯在这样人声嘈杂的场所进食。
  犹豫片刻后，她夹起那片牛肉，没有蘸蛋液，而是直接、小心翼翼地放进了秋山雅司的碟子里。
  “秋山先生……”她声音细细的，“这个……烫好了。”