第91章 海鲜烙饼

  “现在海水还有?点凉呢，等天气再暖和?一点我就能去赶海啦！”说起来，林小棠对?赶海也有?点小期待呢。

  香喷喷的猪油很快就炼好了，滤出来的油渣金黄酥脆，满屋飘香，就连炼过猪油的大?铁锅都格外油亮，午饭时间?也快到了，正好就着这大?油锅给大?家伙炒个油渣白?菜。

  锅热后下葱姜蒜末和?几个干辣椒段爆香，然后将切好的白?菜倒入锅中，大?火快速翻炒。

  白?菜叶很快变得油润软塌，加入少许酱油和?盐调味，最后撒上切得碎碎的油渣末，翻炒均匀就可以出锅了。

  这样爆炒出来的白?菜脆嫩油润，油渣香脆可口，别提多下饭了！

  林小棠还打算做个汤，今天早上捡小海鲜时，她幸运地在礁石缝里发现了一些?被潮水留下来的新?鲜裙带菜，这会已?经泡了一上午，差不多把多余的盐分和?杂质都去得干干净净了。

  大?盆里慢慢舒展腰肢的裙带菜一身骄傲，「我们营养可丰富了，吃了保准对?身体好！」

  这还是林小棠第一次捡到裙带菜呢，虽然给周主任带走了大?部分，不过她还是给战士们也留了一顿的量。

  新?鲜的裙带菜很嫩，轻轻撕成小块，锅里水开后放入裙带菜和?切成小块的豆腐。

  等到豆腐微微浮起来，快速淋入打散的鸡蛋液，蛋液瞬间?变成了漂亮的蛋花。

  最后加入少许胡椒粉、点上两滴香油，一锅清淡鲜美的裙带菜蛋花汤就做好了。

  最近天气转暖，战士们的训练量比冬天时大?了很多，听?到开饭的哨声，大?家刚涌进灶房，瞬间?就被各种饭菜香包围了。

  “今天果然是个好日子！”战士们满脸惊喜，“这也太奢侈了！”不仅有?炒菜，竟然还有?蛋花汤。

  林小棠一边给大?家打饭，一边说道，“书上说裙带菜营养可好了，特别是钙元素，对?骨头好。大?家不是总念叨腿‘咔咔响’嘛，可以多吃点这个试试看。”

  训练了一上午大?家早就渴了，闻言纷纷先来上一大?口汤，入口就鲜得不得了，裙带菜口感滑嫩嫩的，豆腐更是软嫩细腻，就连蛋花都是轻盈蓬松的。