第73章 辣白菜

  自从林小棠做得?那盆喷香的辣椒酱在东食堂亮相?后?, 瞬间俘获了战士们的味蕾，浓郁的香辣味儿，还有那恰到好处的焦香, 简直是百吃不厌。

  最?绝的是吃杂粮馒头时，战士们都喜欢把馒头掰开, 抹上一层厚厚的辣椒酱，辣油会慢慢浸进杂粮馒头的气孔里, 咬一口满嘴香，就算是只配着咸菜稀饭，战士们也能?吃得?酣畅淋漓。

  还有中午的高粱饭，战士们也喜欢舀上一勺辣椒酱，只是简单的这么拌一拌, 让辣椒的红油沾上每一粒米饭, 偶尔辣椒酱里还会夹杂着香味十足的芝麻花生?碎, 这样一碗辣椒拌饭, 不知不觉就被扒光了。

  若是偶尔煮上一锅清水面条，那辣椒酱就更抢手了, 舀上一大勺放进饭碗里，就着热乎乎的面条汤搅和均匀, 寡淡的清汤面立刻变成了诱人?的红油汤。

  吃起来是又辣又香又鲜, 唏哩呼噜一碗下肚, 辣得?嘶哈直抽气也舍不得?停嘴, 吃完再来一碗面汤, 简直不要太舒坦。

  后?院屋檐下的干辣椒密密麻麻, 红通通一片，远远看上去似乎并没有少太多，但是食堂窗口那盆辣椒酱已经连着换了好几盆。

  老王班长记账时直嘀咕, “这哪是吃辣椒酱，简直是喝辣椒酱呢！”

  眼看过了霜降以后?，天气一天比一天冷，窗口的辣椒酱又要见底的时候，炊事班后?院里摆开了阵仗，一排排大缸沿墙根排开，小山似的白菜堆满了院子。

  “黄叶子掰外头，老叶子扔筐里！”老王班长哑着嗓子喊，手里不停地理着菜帮子，“小棠啊，别蹦来蹦去的，仔细踩了菜。”

  “知道啦知道啦！”

  戴着袖套的林小棠蹲在白菜堆前挑来捡去，说着举起颗白白胖胖的菜，“班长，这棵菜芯子最?嫩，咱们留着中午炒菜吃吧！”

  “你?这丫头，腌你?的酸菜！”老王笑着扔过来一片烂叶子，“今年冬菜就指着这些缸子了。”

  腌菜可是炊事班每年的头等大事，之前他们已经腌了好几缸芥菜疙瘩、萝卜干、雪里蕻，但最?重要的还是腌酸菜。

  这可关系到整个冬天全连能?不能?吃上酸爽开胃的酸菜炖粉条，还有除夕必不可少的酸菜饺子。

  大家伙热火朝天，手脚利落地清理着白菜，林小棠也搬来自个的小马扎上开始认真地剥起外头的老黄叶。