第18章 学习成果（求追读收藏）
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  咖啡吧檯乾净得发亮，只放了几个器皿。
  谢祭礼轻轻將咖啡粉倒入手冲壶。
  “手冲咖啡，粉的粗细很关键，太粗太细都会影响风味。”
  只见他轻晃滤杯铺平粉末，再缓缓注入热水，“先燜蒸，唤醒咖啡粉。”
  动作轻盈熟练，宛如练过了千百遍。
  对方的动作让人很舒服，突然就感觉製作咖啡是一件很治癒的事情。
  王怀认真看著操作，倾听解说。
  他是真的想要学习。
  “均匀萃取，让风味更平衡。”
  很快，一杯香味扑鼻的手冲咖啡製作完成。
  谢祭礼表情自信，將咖啡推出来。
  王怀大致可以看出，这位咖啡师嘴上低调，但对於自己製作的咖啡，却是充满著自信。
  “怎么样，有学习到什么吗？”刘文鈺笑著问。
  “有，要买带温度数记的水壶，还有小型称重器。”王怀开玩笑似的回答。
  他注意到谢祭礼十分注重温度和萃取量的控制，这点刘文鈺之前也提到过。