第547章 下马威

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  水是温水,盐是细盐。

  丁浩的手法极其讲究,那是系统赋予的“天厨”级別的技艺。

  麵粉在他手里仿佛有了生命,揉、压、推、拉,每一个动作都充满了韵律感。

  不大一会儿,一个光洁如玉的麵团就在盆里成了型。

  “这面得醒三次,揉三次,最后擀出来的麵条才筋道,煮进锅里不断,吃到嘴里弹牙。”

  丁浩一边盖上湿布,

  一边从案板下面摸出一块五花三层的野猪肉,那肉色泽鲜红,纹理清晰。

  他拿起那把锋利的菜刀,“篤篤篤”地开始切肉丁。

  刀工极快,肉丁切得大小均匀,如同红宝石一般滚落。

  丁浩把肉丁往旁边一推,又抓过一把洗净的蒜苗和木耳,

  此时,灶坑里的火苗舔著锅底,油锅热了。

  丁浩把一把薑末葱花扔进去,“刺啦”一声,香味瞬间炸开,瀰漫了整个厨房。

  紧接著,肉丁下锅,煸炒出油脂,再倒入陈醋和酱油,“滋滋”作响中,一股浓郁的肉香混著醋香直衝鼻孔。

  丁浩手里的大勺翻飞,红油亮汤,看著就让人食指大动。

  往锅里添了一瓢水,