第56章 来，拍个照！

  送走了阿姨之后，夏从竹的目光也放在了带回来的一大堆东西上。

  鸡鸭鹅都拿了两只，剩下的就是这两条肥硕的三道鳞。

  看看这两天铁锅燉的销售情况，哪种食材卖得多，以后就该格外多准备一些。

  收拾这些东西也是一个体力活，正宗的东北铁锅燉和大多数人在餐馆吃到的可不一样。

  餐馆里面的铁锅燉大多都是经过了简化，为了方便和节省成本。

  像是铁锅燉鱼，那就必然要有玉米饼，还有格外许许多多的配菜。

  像是鸡肉的话，格外就还有鸡血需要单独处理，变成一道適合下饭的菜。

  六只禽，两条鱼让夏从竹足足忙碌了四个多小时这才算是收拾完。

  看著一地鸡毛，夏从竹也嘆了口气。

  铁锅燉最麻烦的地方不在於燉而在於前期的这些准备工作上。

  带著羽毛的禽类，单单是脱毛就不是一个容易得事情。

  后世的那种专门给禽类脱毛的机器倒是能用，但小店的电力却根本支撑不住那种大功率机器的运转。

  小型製冰机倒是没问题，但若是安装那种大型设备，估计要和电力的人申请最少两个月。

  等差不多半年后应该就有专门的人过来接电线。

  幽幽嘆了口气，夏从竹也不得不开始收拾起了地上的鸡毛。