第63章 蔡大厨的发挥

  敲船舷把鱼给引上来，顾山拿著抄网网了两条鱼，鱼都不算小，两条都在两斤左右。

  是不是最大的？那肯定不是，大鱼顾山凭抄网还没有本事捞它们，不过就这两条就已经可以招待客人了。

  拎著鱼回到了院里。

  “不是说鱼全身都是金色的么，怎么肚里是白色的”

  见顾山拎著鱼回到了院子里，周玉顺凑过来仔细看了看顾山手中拎著的鱼，好奇的问了一句。

  知道顾山养的是大黄鱼，周玉顺也稍微了解过一下，他了解的那些大黄鱼自然就是全身金黄色金黄的，跟黄金造的鱼似的，於是一看到顾山手中拎的鱼就有点小失望。

  顾山听后笑著说道：“现在是白天，捞上来的鱼没有那么黄，等到了晚上去捞那鱼才黄”。

  解释了一下，顾山拎著鱼进了屋里。

  放下了抄网，顾山拿了个盆子，顺手拿上了去鳞的小刮刀，直接坐在了门口开始给鱼刮鳞去內臟，收拾好之后，把鱼放在一边，剩下的事情就和老顾无关了，那是蔡大厨的事。

  “雪菜烧一条？”

  看到顾山放下盆子，盆子里是两条大黄鱼，蔡瀚文便问了一句。

  顾山道：“你隨意！”

  蔡瀚文点了点头，见顾山要出去，便说道：“剥个蒜，另外把冰箱里的肉拿出来解冻，再趟去偏房里把我做的红烧肉给拿过来，中午的时候算上一盘子”。

  顾山听了直接走到了偏房，从偏房里墙上掛著的蒜辫子上揪了一头蒜下来，蒜辫子就是很多蒜编在一起的像辫子一样的傢伙，偏房里除了蒜辫子还有干辣椒辫子，顾山也顺手捋了两根，省得蔡瀚文这小子等会还要使唤自己。

  至於红烧肉，顾山进屋第一眼就看到了，煮好的白肉，猪皮上已经抹过了一层酱油，皮子泛著深枣红色，进了油锅之后，皮子已经泛起了一层漂亮的虎皮。