第491章 开奶茶店
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  而且不能用太小的锅，不然放的『珍珠』太密集，煮的时候容易粘锅，到时候里面糊味会直接影响到“珍珠”的口感。
  用大火將水煮沸之后，再將珍珠放入沸水中煮，等“珍珠”浮上来转为中火，继续煮。
  中途需要隔几分钟搅拌一下，以避免“珍珠”受热不均或黏在锅底。
  10分钟后就可以熄火，盖盖子再闷10分钟，这闷的过程也很关键，能让其更加软糯q弹。
  闷好之后用清水冲洗，然后用適量的水泡著。
  虽然“珍珠”在製作的时候已经加入了红，但是甜度还是不够的，所以用水泡著既可以保持珍珠的q度，也可將甜度给蜜进珍珠里面。
  忙碌了一番后，她们將明后两天开业要用的“珍珠”都做好了，大部分冻进冰箱里。
  为了確保口感和流程顺畅，她们还煮了一些让大家试喝，並熟悉封口机的操作。
  封口机的操作其实很简单，但是要把握好压口的时间。
  时间短，口子没封严实，时间太长，封盖又会融坏，也会漏。
  关於这个问题，苏渺和厂子提过建议，能不能提高自动化，比如下压后自动加热自动断电。
  当然，这个就留给技工师傅们去研究了，目前只要封口时自己数数就行。
  她们做了好多杯奶茶，带回店里给员工们试喝，大家都非常喜欢。
  香甜的味道在口中散开，q弹软糯的“珍珠”在口中跳跃，连平时不怎么喜欢吃甜食的杨浩大叔也觉得不错。
  杨浩细品了品，点头道：