第53章：尘封多年之名
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  “本场职业一星考试，正式开始！限时两小时！”
  嘀。
  四张现代化开放式厨台上方的超薄屏幕，同时亮起，显示出几名考生的信息。
  【考生：林夏】
  【年龄：18】
  【头衔/荣誉：无】
  【考试自主选题——《白切鸡》！】
  观眾席上，几位大佬的目光同时落在4號厨台。
  看到《白切鸡》这个自选题目，眾人面面相覷。
  倒不是多罕见，而是太过经典、太过大眾，想做出新意，难度极高。
  陈立峰沉吟著缓缓道：
  “他这是在求稳吗？越是人人熟知的经典食谱，就越是可以拋开食谱，让评审官看到他强大的基本功。”
  苏维礼稍作思忖，就笑呵呵的开口说道：
  “不要小覷《白切鸡》。”
  “在烹煮整鸡的『三浸三提』工序就尤为考究火候功夫。”