第84章 骨肉树
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  第84章 骨肉树
  蒸上米饭。
  用厨房专用的剪刀，给鸭腿去骨。
  先沿著一侧把鸭腿剪开，然后把骨头周围的肉轻轻剔除下来。
  紧接著。
  在鸭肉上撒盐和现磨的黑胡椒碎。
  带皮的一面，均匀地抹上一层酱油，放置旁边醃製。
  蔬菜洗净，辣椒切丝，再准备1勺料酒、2勺生抽、3勺高汤和1勺白，再磨一点黑胡椒碎，调製酱汁！
  最后，平底锅加油烧热后放入鸭肉，煎到两面金黄，然后倒入黑椒汁，中小火慢慢燉製，让鸭肉慢慢入味，再炒辣椒和豆芽。
  关取出鸭肉，切块，摆在米饭上。
  再放上辣椒和豆芽，再煎个太阳蛋，浇上锅里剩下的黑椒汁即可。
  料理！
  可以改变一个人的信仰。
  儘管鸭肉的口感和味道，比猪羊鸡低n个档位，甚至其腥味比羊膻味重多了。
  因而，做鸭肉盖饭只能用重料压住那位腥味，哪怕是天朝烹飪鸭子最出名的地方南京，也只有烤鸭！