第1276章 达成目的

  时嘉拿了一些湿粉，万知府直接让人在院子里架起锅灶，他们要现场看红薯粉条的製作过程。

  时嘉准备的时候，万安福走到万知府身边，有些沮丧地將红薯粉的出粉率告诉他。“父亲，是女儿心急了，没有確定具体情况就……”

  万知府蹙了蹙眉，却没有预想中的失望，他伸出手拍拍女儿的肩膀安慰，“这是也不能怪你，父亲也知道你心系前线，心繫百姓。再说出粉率虽然低一些，但若红薯粉真能长期保存，也不失为一个好法子。”

  “可是，父亲，十斤粮食才换一斤粉，太低了。浪费的粮食足够一个將士吃五六天。”万安福深知父亲，见他心有意动，连忙劝道。如此浪费粮食的方子，不仅不能推广，反而要禁止才是。

  万知府摇摇头，道，“安福，你可知前段时间天气转暖，府城各个粮仓坏掉粮食有多少？”

  “米麵约三成，而红薯，薯蕷这些不好保存的五成，甚至六成。”万知府语气沉重。

  万安福心里也沉重不已，她负责征粮的，很清楚粮食损坏的情况。

  “但如果，红薯，薯蕷这些不好保存的做成好保存的面，和粉条，损失是不是能小一些。”

  “可是只有一成——”万安福皱眉，虽然现在確实浪费了五成，但不是还有五成吗？

  万知府继续摇头，“安福，你可知红薯，薯蕷种在何处？”

  “啊？”不就是田里吗？难道还有什么讲究？

  “红薯，薯蕷喜旱，不喜水，可种在旱地，沙地。不占用良田。”万知府语气严肃地说。

  万安福闻言立刻懂了，荆州府完全可以让百姓开垦荒地种红薯。

  “父亲——”万安福脸上有些动容。

  万知府点点头，“想明白就好。”但下一秒他自己却嘆气起来，“一成，还是太低了，若是再高一些就好了。”