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第999章 乾杯!

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  不过,很快罗綺琦就不在意了,因为厨房的香味越来越浓郁,香的她已经无法用脑子思考了。

  “江姐姐,做好了吗?”罗綺琦迫不及待地问。

  “马上。”时嘉看著锅里的红烧排骨收汁完毕,立刻盛了出来放在一边。拿起锅放到水龙头下快速刷洗。

  锅洗净后,重新放到电磁炉上,重新开火,铁锅迅速升温,烧乾锅中水分,倒少量油先润锅,油开始冒烟后,再倒入凉油,蒜末爆香,倒入胡萝卜丝。

  迅速翻炒使胡萝卜变软,调味,加入少量清水收汁。很快厨房內的香味又变得复杂几分。

  咕嚕,咕嚕~时嘉的肚子也响了起来。

  胡萝卜出锅,时嘉继续清洗铁锅,避免串味,以及烧焦。

  因为牛肉易熟,所以,时嘉先將辣椒煸炒变软,这才加入更多的油爆炒牛肉。原则上应该將辣椒先盛出来备用,不过时嘉肚子饿得很,也懒得麻烦了,就一锅出了。

  红烧排骨出锅后,不到十分钟,五菜一汤摆在桌上,三大一小狼吞虎咽的吃了起来。

  “来,庆祝江姐姐来到临武乾杯!”

  “乾杯!”

  “呜呜,好香!”罗綺琦感动得都流泪了,天知道这半个多月她是怎么过来的?

  “將姐姐,你这个牛肉是怎么做的,怎么这么嫩?”罗綺琦咀嚼著牛肉,眯著眼享受极了。

  “用生粉提前阉了一下,主要还是火候。”身为厨师,最喜欢听到別人喜欢吃的她做的菜了。

  “晓晓,你不是不吃胡萝卜吗?”罗綺琦疑惑的看著尚晓夹一筷子又一筷子胡萝卜丝。