第319章 荷包蛋、叫花鸡

  舅妈带著常昆和小水回到家。

  刚进院门，她就转身严肃看著常昆：“小昆，你跟舅妈好好说说，这个国营饭店的工作，到底花了多少钱？回头赚了工资，舅妈慢慢还你。”

  常昆摆摆手：“舅妈，我在山里打了头野猪，正好他们国营饭店需要，就拿来换了这份工作，钱一分都没花。”

  这年头的钱不算重要，相比而言，粮和肉这些物资要重要得多。

  “一头野猪不少钱了，至少能卖上大几百，你別管了，回头挣了工资肯定要还你，要不舅妈这工作拿得心里不安稳。”

  常昆无所谓点点头，回头再说吧，只要进城工作，有了供应粮，至少在这年头不会饿死人。

  “娘，这个野鸡儿赶紧做了吃吧！还有野鸡蛋，好多呀，咱们怎么吃？”小水见老娘跟大哥囉嗦个不停，等急了。

  “就你会吃！不光想吃野鸡还想吃鸡蛋！”舅妈挑了四个野鸡蛋，走向灶台，嘴里嘮叨著，“给你煮个蛋，这都是你大哥抓来的，你就跟著享福吧！”

  “我知道，大哥最厉害了！”在家里住了几天，小水嘴巴变得跟常清一样甜。

  “舅妈，你別白煮蛋了，我来做个不一样的。”

  “啥不一样的？舅妈家可没油给你用。”范二小想起刘梅芬吐槽常昆的话，说全家人一个月用的油，不够常昆做一顿饭的。

  “呵呵，你就等著吃吧，不用油。”常昆吩咐著，“小水去烧水，舅妈去弄些湿泥回来。”

  锅中水开后，让小水不要再添柴火，常昆在碗中加了一点点水，把野鸡蛋打入碗里，贴近锅中开水水面，慢慢把野鸡蛋滑进去。

  据说这样做出的荷包蛋不会散开，容易成型。

  这样一个个放下野鸡蛋，一共放了18个，散落在开水中煞是好看。