第263章 顺利生產饮料

  田中裕子指挥工人將初萃液泵入不锈钢调配罐，然后依次加入称量好的辅料，启动搅拌器，让所有成分充分混合均匀。

  混合后的液体再经过高压均质机处理，使颗粒更加细微，口感更顺滑，並提高產品的稳定性。

  “可以取样进行初步品尝和指標检测了。”

  田中裕子用无菌取样器从调配罐中取了少量液体，分別倒入几个小烧杯。

  她先自己品尝了一口，微微点头，然后递给瀋河和仓田和也。

  瀋河尝了尝，口感顺滑，甜度適中，枸杞风味突出，后味乾净，和实验室做出的样品基本一致。

  仓田和也也试了试，露出惊讶的表情：“这个味道……很特別，很自然，完全没有想像中的药味，接受度应该会很高。”

  初步感官评价通过后，田中裕子又用可携式仪器快速检测了糖度、酸度和ph值，確认在预定范围內。

  “接下来是模擬灌装和杀菌。”

  由於只是试產，他们跳过了正式的灌装线，而是將调配好的饮料液灌入几个经过彻底清洗消毒的透明pet试產瓶中，然后放入小型巴氏杀菌设备中进行温和杀菌。

  等待杀菌完成的时间，他们马不停蹄地开始准备檳榔原料。

  檳榔的处理工艺更复杂一些，需要先进行软化、去涩味处理，然后再进行萃取和风味调配。

  田中裕子同样一丝不苟地指挥著每一步，瀋河则在旁边密切关注，不时提出调整建议。

  整个上午，小型生產线上都处於忙碌而有序的状態。

  经过近半天的忙碌调试和试运行，生產线上最终產出了四箱样品饮料。