第一百三十八章 新张一日客盈门·打烊之后计从头

  青芜的包子铺终於开张了。

  铺子取名“食为天”——民以食为天，简简单单三个字，掛在门楣上，黑底金字，是萧珩托人写的，笔力遒劲，却不张扬。

  为这一日，沈宅上下忙活了小半个月。

  崔嬤嬤带著小花试了十几回馅料，猪肉大葱的、羊肉萝卜的、鸡蛋韭菜的，还有一味豆沙馅的——红豆细细磨了，用糖霜炒得甜糯，专门给孩子预备的。热汤也备了三种：酸辣的开胃，咸鲜的暖胃，甜味的用桂花熬的，盛在碗里，香得能飘出半条街。

  桌椅是早就打好的，后厨的锅灶也拾掇停当，连价目牌都是青芜亲自写的——字不算多好，胜在清楚。

  选的开张日子是个晴好的天，初春的阳光暖融融地照下来，街上的行人也比往日多些。

  青芜这日起得比谁都早。眾人原想劝她在宅子里歇著，只等开业时露个面便好——毕竟五个月的肚子，经不起劳累。可青芜哪里肯依，笑著说：“我等这一日等了多久，你们不让我去，我在这儿也坐不住。”

  最后还是崔嬤嬤拍了板：“去可以，只一条——不许乱走乱转，就在柜檯后头收钱。累了一刻都不许多待，让阿萝盯著你。”

  青芜连连点头，满脸都是笑。

  於是这一日，天还没亮透，“食为天”的后厨就忙开了。崔嬤嬤繫著围裙揉面，小花剁馅，阿萝烧火，採桑採莲在前头擦桌摆凳。连门房的来福来喜都来帮忙，一个劈柴，一个挑水，进进出出脚不沾地。

  青芜坐在柜檯后头，看著这一屋子忙活的人，心里头说不出的妥帖。

  卯时正，铺子开了门。

  起初只是有人好奇，站在门口往里张望几眼，又走了。採桑和採莲便端著托盘站到街边，托盘里摆著切成小块的包子，拿油纸垫著。

  “包子咧——新鲜出笼的大包子——”採桑嗓门亮，“猪肉大葱的！羊肉萝卜的！鸡蛋韭菜的！还有豆沙馅的，给孩子预备的！免费尝，尝好了再买！”

  “热汤也好了！”採莲跟著喊，“酸辣汤开胃，咸鲜汤暖胃，桂花甜汤！包子就热汤，舒坦一早上！”