第373章 醉泥醃子法

  她是重活一世的人，上辈子后来日子好过了，也没少跟著那个不孝女去高档酒楼见世面。这种线装的老菜谱，那都是那些老字號饭店的镇店之宝，千金不换的物件。

  “我祖上是给宫里做饭的。”苏云的声音压得很低，像是怕惊扰了什么，“后来兵荒马乱的，家里败落了。我太爷爷临终前，就把这本册子缝在了棉袄里，一路带到了这儿。我爸走得早，我不爭气，也不会做饭，这东西在我手里就是废纸。婶子，我知道您手艺好，这东西给您，才不算埋没。”

  陈桂兰没急著伸手去接。

  她神色凝重，先去厨房洗净了手，擦乾，这才小心翼翼地捧起那本书。书页虽然发黄，但保存得极好，没有虫蛀鼠咬的痕跡。

  翻开第一页，那字跡刚劲有力，记载的不是什么龙肝凤髓，而是一些看似平常却极讲究的食材处理法子。

  每一页都配了精心画出来的图。

  哪怕是不认识字的人，也能凭藉图画知道说了什么。

  这样的食谱，放在后世都是能上拍卖会的老古董，价值连城。

  里面的任何一道秘方，都十分有价值。

  “苏云，这礼太重了。”陈桂兰合上书，抬起头看著苏云，眼神复杂，“这东西要是放在行家手里，那一页纸就值这一桌子东西。你知不知道这是什么？”

  “我知道它是好东西，但在我手里，它换不来萍萍的一顿饱饭。”苏云苦笑一声，看了一眼正盯著糖罐子咽口水的女儿，“婶子，您就收著吧。我也不求別的，就求以后我要是遇到难处，您能再拉拔我一把。”

  陈桂兰沉默了片刻，手指在那粗糙的封皮上轻轻摩挲。

  这正是她现在最缺的东西。

  她虽然有前世的记忆和一手好厨艺，但那更多是家常菜和后来学的一点皮毛。

  要想真把这“海鸭蛋加工”做成大买卖，光靠“好吃”两个字是不够的，得有绝活，得有底蕴。