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第433章 周师,你啥时候成嘉州第一啊?(新年快乐!)

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  “是嘛?我尝尝。”孔庆峰笑呵呵道,拿了勺子舀了一勺宫保鸡丁,也是吃的连连点头:“確实好,这宫保鸡丁炒的太好了,鸡肉嫩、花生酥,糊辣荔枝味突出,比我炒的好。莫非我们嘉州真有之前没报上的特级大师来考三级啊?”

  丁堰和吴俊杰面面相覷,唯独孔庆峰笑容渐渐变態。

  三人打分。

  这次大家很默契,都打了100分。

  没办法,实在跳不出刺来。

  扣分总要挑刺的,刀工、火候、调味,挑不出来,那就只能给满分了。

  一旁的考官嘴巴渐渐张大,表情中难掩震惊。

  火爆双脆拿99分,宫保鸡丁拿100分,这是什么神仙啊?

  嘉州歷年三级考试,也就第一、第二届的时候出现过95分以上的评分,那都是干了几十年的老师傅,第一回来考试。

  这菜是他端来的,他最清楚周砚可不是什么老师傅,而是二十出头的小师傅。

  “来来来,把剩下三道菜也抓紧尝了,一会冷了味道就变了。”孔庆峰催促道,脸上的笑容根本藏不住。

  丁堰整理了一下复杂的心情,目光落在了鱼香肉丝上。

  白色的笋丝,配上黑色的木耳丝,裹著红油的肉丝,散籽亮油。

  拿起筷子夹了一筷餵到嘴里,微甜、微酸、微辣,姜葱蒜的香味尤为突出,在舌尖上炸开。

  泡二荆条的味道太对了,就是正儿八经的鱼香味!