第207章 小周，你上报了！（64k二合一）
  白色磁盘中，嫩绿的葱、鲜红的辣椒段与褐色的鸡血碰撞出诱人的色泽，香味扑鼻而来，麻辣又不失鲜爽。
  【一份相当不错的火爆鸡血】
  周砚眉梢一挑，不愧是师父啊，这种吃过之后偷学来，平时少有机会能做的菜，也能随手炒出这种水准来！
  “看着真不错。”周砚赞叹道。
  “肖师叔太厉害了！”郑强也是一脸赞叹道。
  肖磊趁热把铁锅涮了，笑着道：“其实和火爆鸡杂、猪肝的做法没太大区别，就是不加豆瓣，另外加了一勺刀口辣椒，看着要更麻辣些，贵州风味。”
  “周师，你看看我这份怎么样！”旁边的老罗刚把最后一份雪鸡淖做好，两只手垂在身前，面露期待之色。
  周砚走了过去，定眼看去，白色瓷盘中，鸡淖如雪层层堆迭，堆成了一座小山，雪顶之上撒了些许火腿末，看起来颇有卖相。
  【一份不错的雪鸡淖】
  眼底已经弹出鉴定结果，周砚笑着点头：“嗯，看着比前边六份都要好得多，罗师叔进步很快啊。”
  “尝尝。”老罗递上勺子。
  周砚舀了一勺喂到嘴里，细细品着，眉头微皱。
  老罗的脸上露出了几分紧张之色。
  “口感不错，很细腻，说明制茸和调浆这两步都做的还不错，这回炒的也比之前好得多。但还有进步空间，没做到整份都是这种水准，能挑出一些凝固的颗粒，这就是炒的时候没有炒到位，这就是熟练度的问题了。”周砚放下勺子，笑着说道：“回去多练，有啥子不懂的，随时来找我就行。”
  “好！多谢周师！”老罗兴奋搓手，眼眶却有些红了。