第184章 少年侠气，莫过于此！（月票1333）

  做蛋烘糕，用的是一个巴掌大的平底小铜锅。

  掀开搪瓷盆的盖子，里边是调成金黄色的面糊，老板拿起勺子舀了一勺面糊倒入小铜锅，手腕轻转，面糊便在锅里均匀摊开，连锅壁都裹上。

  一会功夫，面糊糊就在锅里快速膨胀起来，丝丝缕缕的香甜气息随着热气扑鼻而来，是蛋香与面粉的香气融合在一起。

  周沫沫眼巴巴望着，已经不知道吞了多少回口水了。

  摊摊上架着两个蜂窝煤炉，可以同时做两个蛋烘糕。

  金黄色的面饼膨胀之后，老板开始加料，一边加奶油和果酱，一边加的肉松和奶油，让蛋皮的温度把馅料加热。

  用镊子一卷，把馅料裹在一面已经烤的金黄酥脆蛋皮之中，夹起装入提前折好的牛皮纸中，既能隔绝温度不烫手，又刚好露出一角方便吃。

  “四角钱，给你。”周沫沫拉开小包，摸出四角钱递给老板。

  “要得，你小心拿着吃哈，有点烫哦。”老板笑眯眯地把蛋烘糕递给他，声音都不自觉的夹了起来。

  周砚伸手接过他的那个加肉松的蛋烘糕，吹了两口，直接一口咬了下去。

  蛋烘糕就得吃烫的，蛋皮的表皮煎的微酥，里边却格外细嫩，一口下去，奶油的香气瞬间铺满口腔，咸香的肉松如同点睛之笔，又香又解腻。

  味道还是相当不错的。

  【一份相当不错的蛋烘糕】

  周砚看了眼鉴定结果，基本符合。

  一旁的周沫沫两手捧着蛋烘糕，小口吹着气，像个小松鼠一般小口小口咬着，眼里亮晶晶的，秀气的小眉毛都快飞到天上去了，看得出来，她吃的可开心了。