第155章 严师出高徒(月票加更329!)
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  第155章 严师出高徒(月票加更329!)
  周砚今晚多泡了三斤笋干,为明天的卤素菜做准备。
  卤素菜的热卖,确实给饭店涨收入了。
  今天光是素菜就卖了30.6元,利润对半,颇为可观。
  最重要的是,卤素菜的客户群体和卤肉的有差异,卤肉销量有所下滑,但不多。
  对于爱喝酒的人来说,还是得卤猪头肉才对味。
  土豆和藕大受欢迎,明天翻倍增加供应,海带卖的也不错,海鲜确实挺权威,反正现在大家都还认。
  腐竹周砚不敢随便加,这东西他知道做起来特别麻烦。
  现在姨婆的身体状况不是很好,来福一个人要做豆腐,又要做豆干,还要兼着做腐竹,产量多半是不太能跟得上。
  反正明天开始,他们能做多少他收多少。
  卤素菜开足马力卖!
  四毛钱一斤怎么了?
  卖一百斤不一样能挣二十块!
  周砚拿出纸笔,把明天要买的菜提前做了计划,需要多少量全部算清楚写下来,明天一早才不会乱。
  卖土豆和藕的两位大叔他已经打了招呼,明天早上给他送到饭店来,藕要了四十斤,土豆要了一百斤。