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第135章 优雅是刻在骨子里的(44k月票5000月

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  这种对主食的热爱和执念,是刻在骨子里的。

  “要不要给你用米汤涮一下鱼肉,可能会有点辣?”周砚看着周沫沫问道。

  周沫沫点着脑袋:“要!”

  周砚笑着转进厨房,倒了碗米汤出来,放在周沫沫跟前。

  赵嬢嬢挑了一块鱼肚上的肉,在米汤里给她涮了一道,才放到她碗里,叮嘱道:“辣的话就少吃点,小心鱼刺。”

  “嗯嗯。”小家伙点着脑袋,已经凑上去咬了一口。

  和酥脆的面鱼不一样,这个鱼的面壳软软的,咬起来一点不费劲,里边的鱼肉又很嫩,微微辣,但很香,好好吃!

  咬一小口鱼肉,把鱼刺抿出,紧接着扒拉了一大口米饭。

  一口鱼,一口饭,吃的可香了。

  赵嬢嬢也动了筷,夹了一块鱼肉,咬了一口。

  嚯!

  麻辣鲜香!这滋味嗷的一下就在舌尖上炸开了。

  裹着面粉在油锅里定过形的鱼块,在小火慢炖中又慢慢被软化了,裹上浓稠的汤汁,夹起来颤颤巍巍,稍不注意就夹断落回到盘子里。

  一口下去,酥壳浸透了汤汁,软软的,鱼肉却格外鲜嫩爽滑,吸溜一下,直接滑进嘴里。

  酸萝卜的酸香,泡姜和泡椒独特的酸辣,与干辣椒的辣味、椒的麻味交融的太好了,爽得不行!