第377章 改变

  谭静雅从隨身的帆布包里掏出一个小本子，翻开念道：“咱们今天的营业额是1865元，比我之前预计的高出不少。

  客人比预想中的多了不少，最多的时候有二十多个等位的，队伍从门口排出去，都快到街角的公交站牌了。

  如果生意能维持住，我打算再招聘两名服务员和帮厨。”

  “1865？”王建军眼睛一亮，语气里满是惊喜，“这可比咱们崇文门老店开业那天红火多了！

  我记得老店开业第一天，营业额好像才七百多。是之前的宣传起作用了，还是有別的原因？”

  “我让服务员趁间隙问了几位客人。”谭静雅把小本子合上，“主要分三类：一类是来西单逛街的，逛累了看到咱们新店开业有折扣，就进来尝尝；

  另一类是游客，路过的时候闻到烤鸭的香味，被吸引过来的；

  还有不少是从附近公交站下车的，看到门口排队人多，就跟著凑热闹想试试味。”

  李哲沉吟片刻，开口道：“这么看来，生意好，除了咱们用心经营外，最关键的还是选址选得好。

  西单这边本身就是客流旺地，再加上靠近公交站牌，自然客流就多。”

  “李总说得没错。”谭静雅附和道，眼神里带著几分篤定，“要是能再找到这种黄金位置，我有信心，咱们开一家分店，就能火一家。”

  李哲闻言笑了笑，没接话。

  开新店哪里是容易的事，从选址、装修到招人、备货，每一步都要费心费力，他今年是没打算再扩张的。

  但谭静雅这句话，却实实在在地落在了他心里。

  黄金旺铺传三代，这话可不是虚言。