第332章 等年底吧

  连绵不绝的梅雨下个没完没了。

  倒不是说一直下一直下，那样的话别说地上受不了，老天爷也受不了。

  大概就是下一阵、停一阵，然后一连下个两三或四五天，再稍微停一两天，这样断断续续持续一个月左右。

  如果超过一个月太久，雨量也偏大的话，那当地今年极有可能发大水。如果不足一個月，雨量也偏小，则有可能出现干旱。

  从第一场梅雨开始，到今天恰好就持续了整整一个月。

  趁着这段时间相对比较闲，每当天气放晴的时候，陈凡便在做一件很早之前就想做的事：酿酒！

  现在已经是6月底，农历五月中旬，今天是第6次开锅。

  也就是说，这个月只晴了6次。

  陈凡新家前空地上，支起了两口大锅，一口锅里面是高粱，另一口则是烧的水，烧开之后便舀进旁边的大水缸里冷却。

  之前从大队部支领的杂粮，现在也只剩下这一点高粱。

  陈凡已经将酿酒的过程和工艺烂熟于心，不仅如此，黄莺她们四个也都非常熟悉酿酒的过程。

  所以他就拉了把椅子坐在长长的风雨廊下，翘着二郎腿，远远地看着那边的大灶。

  主要是现在天气开始炎热，离火灶太近了不舒服。

  在他左右两侧的风雨廊里面，以大门为中心，两边各排着6口一米高的大缸，总共整整12口。

  其中11口是他之前酿造的成果，都在静置发酵，那最后一口空大缸，便是为这一锅高粱准备的。