139.第139章 打糍粑
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  另外两人用厚厚的抹布扣住甑子外面的扣手，“嘿”地一声，便将那么大一桶糯米饭抬了起来，迅速放到桌子上。
  等热气稍微散开，便将甑子倾斜，又有两人拿着锅铲将甑子里的糯米饭全部扒拉进筲箕里面，落到白布上。
  等甑子里面粒米不剩，抬着甑子的两人才后退离开。
  而刚才扶着筲箕的两人一起用力，拽紧白布将糯米饭抬了起来，快步往外走去。
  陈凡嗖嗖地跑在前头，张文良已经在喊，“糯米来啦，抹油。”
  他便看见一位老太太端着一只小碗，手里拿着一块小布头，在碗里沾点油，在碓臼内壁上均匀地涂抹。
  以陈凡5级大厨的经验，自然明白是为了防止糯米粘黏到石壁。
  刷刷几下将油涂满石壁，早已守在一旁的两人便将糯米搁在碓臼边缘上，然后小心翼翼地往里面倒。
  湿布不沾米，每一粒糯米都进了碓臼。
  这时便有五个壮汉拎着木棍走了过来。
  老太太照例在木棍头上抹了一层油。
  接着便有一个人仰头大喊，“打糍粑喽！”
  围着碓臼的其他人举起木棍跟着大喊，“吼、吼、吼！”
  然后五根木棍举高碰到一起，随即喊“打糍粑喽”的那人便第一个下捶，往糯米杵去。
  （打糍粑）