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第305章 后院起风波,谁胆子这么大

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  西门府中后院偌大厨房里。

  孙雪娥支应著各色菜餚点心羹汤,忙得脚不沾地,汗都浸透了里衣。奈何府內锅灶虽多,但人手有限,许多粗重活计並这么多人器皿周转不开。

  好在大娘特从外头雇了宋惠莲来总理府外棚灶下的席面。

  这宋惠莲带著十来个厨役並数十个帮閒,在府外空场搭起棚灶,切葱剥蒜、宰鸡烫鹅,一片“叮噹”乱响,烟气蒸腾,倒也支撑起半边天。

  宋惠莲一改往日丧服,怕触了府上霉头,穿著簇新的水红綾袄,青缎背心,勒著销金汗巾儿,显是精心打扮过,指挥起来脆生生带响,只是经常四顾想要找大官人的身影。

  正乱著,只见金莲儿走了过来。她今日穿著银红比甲袄子,白綾挑线裙子,头上点翠步摇颤巍巍晃著,径直走到內灶前。

  孙雪娥抬眼一见是她,心里先“咯噔”一下,想起前两日拌嘴的醃膦气还未散尽,只得强压下心头火,硬挤出三分笑来问:“怎地?金莲儿姑娘大驾光临亲自来了又有何吩咐?”

  “你当我愿意来这里?”金莲儿冷笑一声:“大娘方才特意让我来叮嘱你一声。今日这几十桌席面,坐的都是咱西门府的自家人!眼瞅著就是除夕了,这大冷的天儿,大伙儿辛苦一年,今日就是聚在一起吃顿暖和饭,辞旧迎新。大娘说了一”

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  “诸位!”她故意顿了顿,声音拔高,確保周围人都听得真切,“大娘吩咐了,这顿饭,是咱府里自己人今年聚在一处的最后一顿,万万不能让大伙儿吃冷了!寒了心,也寒了身子!”

  “所以,头一条,所有热菜、热汤,从出锅到上桌,必须用厚棉套子严严实实捂好了!”

  “第二条,上菜的脚程要快,热菜绝不能在手里耽搁!”

  “第三条,汤羹之类,必须滚烫滚烫地端上去,碗摸著都要烫手才行!”

  “第四条,冷了的菜餚要撤下来再热一头端上去,还有这些,酒席上都是后生汉子,喜欢大荤大肉,不要省料,肉要切大块一些。大娘说了,寧可多费些炭火棉套,也绝不能端上一道温吞菜、一碗冷汤去!”她说完,眼风似刀,在孙雪娥脸上刮过:“你瞪著我做什么?大娘心里记掛著闔府的体面,更记掛著自家人吃口热乎的,才让我务必把话带到。”

  说著转身离开,便走背后幽幽的拋下一句:“你若是有法子,大娘也不会雇外头的人来帮忙,你若是绵绵俱到,大娘也不会让我特意再来吩咐,自己做不到不让大娘放心,偏把气撒我身上 .”孙雪娥只觉得一股浊气直衝脑门。潘金莲这番话,句句在眾人面前用大娘的话打她的脸。