第261章 救晴雯寻出路，乱世的小幸福

  柜檯后掌局的是对中年夫妻。男的矮壮敦实，面色红润，正使火钳从炉膛里抄出烤得金黄酥脆、油汪汪的油旋，摞在箩筐里。

  女的生得温婉，手脚却极是利落，一面脆生生招呼著客人，一面刀光闪闪，“嚓嚓”旋切著案板上酱红油亮的滷肉、蹄膀，片片薄如纸。

  那妇人眼尖，覷见大官人一行气度不凡，立刻堆下笑来，扭著腰肢紧赶几步上前：“哎哟，几位爷台快里面请！外头冷风颼得紧！”

  话音未落，一个虎头虎脑不等召唤，抄起抹布在长凳上“唰唰”飞抹几下，油光鋥亮0

  另一个圆脸小胖子，提著把吊梁大铜壶，稳稳噹噹给每人面前粗瓷碗里筛上滚烫的茶水，一股子甜丝丝的枣香混著粗茶味儿便瀰漫开来。

  大官人落座，饶有兴味地打量著这几个精神头十足的孩子，开口问道：“掌柜的，这几个小廝，倒都是你家的？好生伶俐勤快。”

  那敦实掌柜正“啪啪”地摔打著案板上雪白的麵团，闻言憨厚一笑，手上不停：“回大官人的话，都是街坊四邻没了爹娘的苦秧子，或是逃荒路上捡的討饭孩儿。小人同浑家看著可怜，便收留在铺子里，给口热乎饭吃，胡乱教些餬口的手艺，权当自家孩儿养著。您说，小人儿家，肚里有食，身上有衣，可不就窜得欢实了么！”旁边几个食客听了，也点头嘖嘖称是。

  平安看著那几个和自己年纪相仿却忙前忙后的孩子，眼神里有些好奇。关胜则捋著长髯，微微点头，眼中流露出讚许。

  “贵客尝尝俺们鄆城的招牌！”老板娘热情地介绍，“刚出炉的油旋”，外皮酥得掉渣，里面软和带层，配上一碗热腾腾的糊辣汤”，或者切一盘俺家秘制的酱燜羊肉”，再烫一壶本地的高梁烧，驱寒饱腹，最是熨帖！”

  大官人笑道：“好，就依老板娘所言，油旋、糊辣汤、酱羊肉都上来，再切盘时新小菜，烫壶好酒！”

  不多时，吃食摆满一桌：

  一个个金黄溜圆，形似旋涡，层层叠叠，散发著小麦烘烤后特有的焦香和浓郁的猪油香气。

  大官人拿起一个，手指稍一用力，酥皮便簌落下，露出里面雪白柔软、带著热气腾腾麦香的內。

  咬一口，外酥里软，油润咸香，满口生津。

  粗瓷大碗盛著，浓稠滚烫，色泽深褐的糊辣汤里极丰富：