第184章 183黑云压顶，紧急施工
  “这个凉拌海蜇倒是挺新奇的，但原材料我们这儿没人吃也没卖吧？暂时可能进不到货，待会儿我看看跟附近渔民们打个招呼，批发商那边也是。”
  “这个椰奶燉海鲜倒是跟奶油蛤蜊汤做法有些相似，但並不是汤类料理，反而更像是前菜，我可以尝试用製作奶油海鲜意面的方法来改良下。”
  “不过他反覆提到的可优特香菜，柑橘的气息加上浓烈的香菜清香吗————想像不出来会是什么味道，明天试著用香菜混合橙子皮屑试试。”
  “哦对了”，麦克斯突然想起来什么似的，“他刚刚晚餐的时候还抓到一条鲜活的魷鱼，切法跟常见的魷鱼圈完全不同，他是竖著切的，用树枝穿起来架在火边烤。”
  “他还说要是能撒上辣椒粉和孜然粉味道会更好，这几种材料应该很容易获得吧？你看看明天能不能试试。”
  “烤魷鱼？竖著切？”
  格雷一愣，有些没明白竖著切是怎么个切法。
  麦克斯抬起手臂：“假如我的拳头是魷鱼，正常不是这样切的吗？切出来是完整的圆形魷鱼圈对吧？”
  “竖著切就是这样，但不切断，只切表面一层。”
  “还可以这样？”
  格雷恍然大悟，认同点头：“魷鱼的货源倒是很多，明天试试吧，等明早就能看到他烤魷鱼的视频了吧？到时候我再看看先，这个不著急。”
  现在店里正餐和下午茶的菜品是足够多了，但適合晚上配酒吃的夜宵小食其实真没什么花样。
  也就是常见的炸鸡翅、薯条、洋葱圈什么的，还都是包括在菜单內的。
  自从新一季节目开始后，餐厅的关门时间硬是从晚上九点延长到了十二点。
  看节目光喝酒多没意思，可以的话，他感觉还是提供些小食搭配更好。