第七十八章 树生基座

  第二点，在於白若安独特的经营之道。

  醉仙楼走的是薄利多销的路子，讲究的是口碑，將口碑扎实地立起来，往后才能如涓涓细流，绵长不绝。

  作为酒楼，真正利润最厚的，並非白若安那几道招牌菜，而是各类杯中之物。

  然而，这琼浆玉液的来路，却几乎都握在万醇门径的大小家族手中。

  白若安既不会酿酒，也未有独门的酿酒秘方。

  最后一点是，醉仙楼前期赚取的大部分银钱，並未急於分润，而是被重新投入出去，用於在各郡县铺设新的醉仙楼。

  这般操作之下，初期能分到手中的红利，自然就显得微薄了。

  石家虽是家大业大，底蕴深厚，却也並未选择一口气砸下重金，將摊子瞬间铺开。

  他们的策略更为稳健老到，先集中资源建起一批楼子，待这一批的经营效果好，再利用其產生的收益去滚动开发下一批。

  如此，既大大缓解了初期的资金重压，亦有效规避了风险。即便某一处的醉仙楼生意不及预期，也能及时抽身，不至於落得满盘皆输的境地。

  首座醉仙楼於天都之中，旋即一炮而红，日日宾客盈门，车马不绝。

  眼见势头如此迅猛，石家立刻调动人力物力，紧隨其后，在各大州城兴建起十六座醉仙楼。

  果然，醉仙楼在州城再次复製了天都的盛况，可谓门庭若市，名声大噪。

  趁热打铁，向府城进军，短短一月之间，醉仙楼的招牌与名声，便已彻底响彻天都、州城、府城。

  醉仙楼的巨大成功，如同在白若安心中投入一颗火种，点燃了新的想法，一个依託於互市的构想，已在他脑海中初具雏形。